phytoFRESH

Prednost svježeg sušenja smrzavanjem

Mnogi biljni dodaci i fitonutrijentima bogati sastojci koji se koriste u Terranovi su sušeni smrzavanjem (liofilizacija). Standardne komercijalne metode - zrak, pećnica, sušenje raspršivanjem - koje se koriste za sušenje biljaka mogu oštetiti njezine važne dijelove i poremetiti im osjetljivu biokemijsku ravnotežu. S druge strane, istraživanja pokazuju da se liofilizacijom doista štiti učinkovitost, biokemijski integritet i enzimatska aktivnost prisutnih bioloških aktivnih sastojaka. Naime, biokemijski profil biljke sušene smrzavanjem vrlo je sličan profilu izvorne, svježe biljke, ali zbog uklanjanja vlage odnosno vode iz biljaka je vrlo koncentrirana verzija svježe biljke. S obzirom na njihov jak sinergijski učinak u Magnifoodu, smrzavanjem sušena biljka uvijek dubinski pojača, u odnosu na ostale postupke sušenja, učinak Terranova proizvoda. Njihove izvanredne osobine uvelike pridonose pojačanom učinku Terranova proizvoda. U našoj ponudi su smrzavanjem sušene supermješavine u prahu, biljni dodaci u kapsulama i u novim intenzivnim supernapicima Magnifood.

PREDNOST SVJEŽEG SUŠENJA SMRZAVANJEM
- sušenje smrzavanjem omogućava potpuno očuvanje izvorne biokemijske cjelovitosti svježe biljke s enzimatskom aktivnošću;

- sušenje smrzavanjem sprečava većinu enzimatskih / kemijskih promjena povezanih s drugim metodama sušenja koja mogu smanjiti aktivnost i uništiti biokemijsku ravnotežu;

- sušenje smrzavanjem obično omogućuje da se aktivnost i otpornost biljke održavaju dulje vrijeme nego u drugim metodama sušenja;

- sušenje smrzavanjem dobiveni su sastojci visoke topivosti, koji u probavnom traktu mogu pojednostaviti asimilaciju hranjivih tvari biljke i drugih važnih sastojaka;

- sušenje smrzavanjem proizvodi visokorizičan i raspadljiv biljni materijal koji se može preraditi u prašinu (npr. za kapsuliranje) bez stvaranja razarajuće visoke topline ili trenja.